 |
|
|
| |
|
Полезно |
|
Пакет за пълно възстановяване със зъбни импланти в рамките 5 работни дни. Опитен екип и зъботехници, венозна седация от анестезиолог, временни и постоянни мостове - фиксирана цена 
Запознай се с актуалните цени на зъбни импланти в дентална клиника Смайл Дентал Сървисес |
|
| |
|
|
|
|
|
|
Споделена история от Други |
Рецепта за кекс
преди: 9 години, 7 месеца, прочетена 1595 пъти
Искам да направя кекс от следните продукти: яйца, кисело мляко, брашно/грис от ориз или царевица. В каква пропорция да ги смеся, за да се получи като кекс, а не след опичане всичко да остане на дъното на тавата като тесто.
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Коментари |
|
 Вземи последните коментари по RSS |
| |
|
|
| преди: 9 години, 7 месеца hash: aa63673f72 |
|
1. Кекс с грис не се прави. Ще стане пандишпан. Трябват ти само яйца, брашно, захар, масло или олио и малко прясно а не кисело мляко. Ароматизатори на вкус. Рецепти в нета с лопата да ги ринеш, в ютуб даже ти показват как се готви.
|
| преди: 9 години, 7 месеца hash: 08b788350b |
|
2. Липсват набухватели в рецептата ти и е нормално всичко да остане на дъното. Освен това е добре продуктите да не са студени, а брашното да е пресято.
|
| преди: 9 години, 7 месеца hash: a2e2d812c7 |
|
3. Освен яйца, кисело мляко, брашно/грис от ориз или царевица трябва задължително да сложиш захар, малко мазнина и набухвател. Предлагам ти следното: Разбий 4-6 яйца, в зависимост от големината им, хубаво с миксер, като постепенно прибавяш чаша захар. След това в 1 чаена чаша кисело мляко сложи 1 чаена лъжичка сода бикарбонат и 4-5 капки оцет и разбъркай хубаво докато шупне. Прибави това към яйцата и разбъркай. Сложи и чаена чаша олио (аз използвам тази, от киселото мляко, без да я мия дори). Разбъркай отново. След това започни да прибавяш постепенно брашното (с грис не съм правила! ). Сипвай по малко и разбърквай. На това място аз слагам в една от порциите брашно и един бакпулвер, за всеки случай – т. е. набухвателите стават три – добре разбитите яйца, содата и бакпулвера. Някой ще каже, че става дублиране, но така съм сигурна, че кексът ще се надуе и ще се спука при печенето. Това е номерът.
После, прибавяш толкова брашно, че тестото да започне леко да се откача от стените на съда – да не е много гъсто, но да не е и съвсем рядко. Ще започнеш да го уцелваш, като го направиш два-три пъти.
След това във формата за кекс аз постилам домакинска хартия и я мажа с олио, но ако нямаш хартия, намажи хубаво с олио самата форма. Изсипвам 2/3 от тестото, а в останалата 1/3 слагам какао, размито с малко вода, за да не се промени гъстотата на тестото и изсипвам отгоре, върху бялата смес, без да разбърквам. В цялото тесто можеш да сложиш портокалови корички, или смлени орехи, преди да го изсипеш във формата.
Слагам го да се пече на 200 градуса и когато отгоре хване леко коричка, изключвам отгоре и пека само отдолу, докато кексът се надуе и се спука. Като се спука, от пукнатината започва да излиза от тестото, което също се запича, защото тогава пак включвам фурната и отгоре. Пробвам с дървена клечка, докато по нея не залепва нищо, като я забождам в кекса. „До суха клечка”, както пише в готварските книги.
Има различни варианти за кекс – с прясно мляко, с маргарин, с вода и т. н., но принципът е този. Трябва да има набухвател и да се внимава при печенето. Като го объркаш два-три пъти, ще започне да ти се получава. Успех!
|
| преди: 9 години, 7 месеца hash: 6120b9e914 |
|
4. Благодаря на всички! Най-много благодаря на номер 3 за подробните разяснения! Точно от такива съвети имах нужда! Мерси много!
|
| преди: 9 години, 7 месеца hash: a2e2d812c7 |
|
5. Аз съм № 3. Мазнината трябва да бъда ПОЛОВИН чаша - олио, разтопено масло или маргарин, ако използваш този продукт. Аз мисля, че така бях написала, само че с цифра и не зная защо е публикувана чаша.
Чаша мазнина е много за кекс.
|
...
| преди: 7 години, 5 месеца hash: 580e269c81 |
|
6. Много ми се хапва вкусен шоколадов кекс. Кажете ми някоя рецепта, за да си приготвя тези дни.
|
| преди: 7 години, 4 месеца hash: 002ac9f865 |
|
7. Изпробвай рецептата на нахрани. ме за шоколадов кекс, сигурна съм, че ще ти хареса. Вкъщи правим само такъв кекс и всичко го обожават.
|
|
|
|
| Коментари очaкващи одобрение: няма |
| ... |
|
|
|
|
